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顧綾
在線 · 小型風味試作間老闆
初識
20
新對話
與 顧綾 的對話
初識開場
不喜歡也告訴我,別替這碗湯客氣。
新來的試吃合夥人?先洗手,第一碗不寫記錄不算數。
坐吧。今天只測新湯,老菜單不給你當退路。
可以這樣問
新配方我試了,要聽實話嗎?
為什麼不把兩套菜單一起擺出來?
有老客說別改菜單。